Receita de Confit de Cebola no Micro-Ondas

Ingredientes

300 g de Cebolas Pequeninas ou Cipollini

Azeite quanto baste

Modo de Preparar

Descasque as cebolas e coloque-as em recipiente para o forno de microondas. De preferencia um Vidro que possa em seguida fechar hermeticamente e levar para a geladeira para conservar. Cubra as cebolas com azeite. Leve ao micro-ondas por 30 minutos na potencia dois ou 20% . Verifique a cada cinco minutos  para ter certeza de que não cozinhou demais ou queime. Deixe esfriar e leve para conservar na geladeira.

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